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外围亚博怎么买 - 这两样素菜一起炒,鲜嫩清香,口感肉肉的,难怪儿子这么喜欢吃!
2020-01-09 10:09:07 阅读量:3323| 作者:匿名
[摘要]杏鲍菇的做法也有很多,最常见的就是拿来直接跟猪肉一起炒着吃了,这里我要分享的做法是拿杏鲍菇跟鲜香菇,这两种菇类一起炒着吃,虽然是两样素菜,但是搭配在一起炒味道更鲜香,而且口感肉肉的特别好吃,不爱吃蔬菜的而且都吃得很开心。这两样蔬菜一起炒,鲜嫩清香,口感肉肉的,难怪儿子喜欢,家人我埋怨做少了!

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外围亚博怎么买,受台风天气的影响,小岛上已经连续下了好多天雨了,菜市场里的蔬菜都开始略微涨价了。但每一餐都离不开蔬菜,即使再贵也要买的。相信很多妈妈都有这样的困扰,就是家里的孩子不爱吃蔬菜,怎么哄都不爱吃。现在的很多孩子就是喜欢吃薯条,炸鸡翅之类的,各种油炸的肉类都是孩子的最爱,但我们都知道这些肉多吃对身体健康是不利的。

我们家儿子也是,不爱吃蔬菜,但是蔬菜中的菌类食材儿子却不抗拒的,烧合他口味的话,他还是会很喜欢吃的。菌类的品种有很多,我们当地最常见的就是香菇、木耳、金针菇、杏鲍菇之类的。这些菌类的蔬菜不仅口味清香鲜甜,而且营养价值也很丰富。就拿杏鲍菇来说,它的体型肥厚,虽然是素菜,吃起来却有着“鲍鱼”肉肉的口感,肉质肥厚,口感鲜嫩。同时杏鲍菇中还富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等多种矿物质。吃它可以提高人体免疫,降血脂、美容、润肠胃的作用。

杏鲍菇的做法也有很多,最常见的就是拿来直接跟猪肉一起炒着吃了,这里我要分享的做法是拿杏鲍菇跟鲜香菇,这两种菇类一起炒着吃,虽然是两样素菜,但是搭配在一起炒味道更鲜香,而且口感肉肉的特别好吃,不爱吃蔬菜的而且都吃得很开心。这次只炒了一小盘,根本不够吃,家人打趣的说都怪我做太少了。这两样蔬菜一起炒,鲜嫩清香,口感肉肉的,难怪儿子喜欢,家人我埋怨做少了!接下来详细菜谱呈上,喜欢的收好咯。

准备食材:杏鲍菇 、鲜香菇、葱。配料:油、盐、蚝油、生抽、白砂糖、水淀粉。

1、杏鲍菇将根部的杂质切掉,洗净备用。

2、鲜香菇过水冲洗干净备用。

3、将杏鲍菇切成1厘米的厚片,然后改刀在两面切刀花,这样炒起来更入味,口感也更好。

4、鲜香菇洗净后切片备用。

5、调酱汁,取一个小碗,加入2大勺的生抽、2大勺的蚝油、1小勺的白砂糖、1小勺盐、适量的清水拌匀后备用。

6、锅烧热,加入适量的油。

7、油热后,将双菇下锅煸炒。

8、炒至微微发黄,菇变的有点软时加入之前调好的酱汁下锅一同煸炒。

9、倒入调味汁,翻炒均匀后,盖上盖子稍微焖煮一下。

10、煮至双菇熟透,完全吸收了调味汁。最后倒入少许的水淀粉下锅翻炒勾芡至汤汁浓稠即可出锅。

11、出锅装盘,趁热撒上少许的葱花做点缀提香,这样一道家常版的蚝油双菇就做好啦。味道非常的鲜香开胃,好吃又下饭,我们家人都特别爱吃。关键是小朋友也喜欢吃。如果你家里也有不爱吃蔬菜的小朋友,不妨试试做这道菜吧,好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候也可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、除了杏鲍菇香菇以外,蟹味菇、海鲜菇、金针菇啥的也是可以搭配这一起炒的。

2、如果喜欢吃辣的也可以加点干辣椒一起炒,味道也很棒。

3、也可以在炒之前加点蒜末、生姜末煸香,再放入双菇爆炒,味道更香哦。